今回は、以前ご紹介したヴィーガンバターをちょっとだけアレンジして作るヴィーガンバタークリームと、ズボラでも美味しく出来上がるシナモンクッキー、その二つで作るヴィーガンバターサンドクッキーのレシピをシェアします。 先ずはこちらの記事で紹介した…

スイーツなんかを自分で作るようになると、今まで買って食べていた物の中には、どれだけ砂糖が使われていたのだろ？ってとても怖くなったことありませんか？ シナモンロールなんて、上にかかっているあの白いアイシングやパン生地もコッテリ甘々でしょ！ だ…

今回ご紹介するのは、火にかけたりしなくて良いインスタントなゼリーのヴィーガンバージョンです。 SIMPLY DELISH JEL DESSERT RASPBERRY➡️https://bit.ly/3j3gmVh まず食品に、ゼラチンを使用しないメリットを簡単にまとめてみました。 動物の骨を使用しな…

やっとやっと見つけました！ 甘さかなり控え目のかる〜い、中が空洞タイプのシナモンシリアルです。 シナモン・フレンチトースト・シリアルhttps://bit.ly/3lzr9rP 外国のシナモンクッキーやなんかは、大抵シナモン以外の香辛料がキツく、昭和の歯科治療の嫌…

これです先ずはご覧下さい！ ココナッツオイルのバター風味バージョンです。 こんな商品があるなんて！ もっと早く知りたかった。 ココナッツオイルバター風味 https://bit.ly/302X7o1 私がヴィーガンになって、食で一番困ったのがバターでした。 初めのうち…

かるなぁさんで以前購入したプラントベースのお肉の中で、一番好きだったのがこのEU発ヴィーガンチキンフィレです。 今朝はこれを照り焼きにしてみました。（出来上がりの写真を撮り忘れる） 前回はこれをカツにして娘のお弁当に入れました。 ソースとマヨネ…

マヨネーズやめられないないですよねぇ！ だけど下腹部のタプタプが気になるそんなあなたへオススメなマヨネーズをご紹介しましす。 先ずはiherbで手に入るClassic Vegan Mayo クラシックヴィーガンマヨhttps://bit.ly/2QRMWxD このマヨは、卵白の代替え品と…

卵や乳の入っていない正真正銘のヴィーガンソーセージです 日本ハムから出ているナチュミートシリーズのハムやソーセージは、発売前の時点ではとても期待していました。 ただ、卵や乳製品が使用されている為購入出来ずとても残念です。 今回こちらのシリーズ…

私自身食べ物に関してアレルギーはありませんが、 コレ 大豆を使用していないお醤油なんです。 グルテンフリーでもあります。 原材料はココナッツですが、味にココナッツは感じられないので和のお料理に普通に使用できます。 色は薄いお醤油色をしていて、味…

オーストラリアのVegemite（ベジマイト）は有名ですよね！ 昭和世代の洋楽好きなら、あの Men At Work の Down Underに出てくるVegemite sandwich（ベジマイトサンドウィッチ）が気になった経験があるでしょう Men At Work / Down Under➡️https://www.youtub…

暑い日が続いています☀️ 『例年にない暑さで最高気温更新！』って、毎年のように聞いている気がします。 地球温暖化は深刻な問題です。 ヴィーガンになると良い事が沢山あります。 その内の一つが、地球温暖化にも繋がる問題である二酸化炭素排出量を大幅に…

ヴィーガンになったら、美味しいもの全部食べられなくなると思っていた過去の自分に言ってやりたいです。 「美味しいものしかないよーっ！」 お菓子作りも面倒な工程がない分、時短だし洗い物が少なくて済みます。 今日はこの写真ののキャラメルをご紹介しま…

あのスタバでも、2030年までに全メニューのミルクを植物性ミルクに切り替えると言っています。 カナダでは既に、食品選択ガイドラインから牛乳は削除されているくらいです。 記事参考https://foodfacts.jp/2019/01/25/is-milk-healthy-canadas-new-food-guid…

残念ながらお天気が悪く、昨日の満月のお姿を見ることは出来ませんでした。 今日ご紹介するのは、ヴィーガンでも乳糖不耐症に方でも食べられる豆乳入りホイップですhttps://a.r10.to/hlzzuu 今日はこれでおやつです。 動物からの搾取なしで牛ちゃん笑顔の豆…