今回は、以前ご紹介したヴィーガンバターをちょっとだけアレンジして作るヴィーガンバタークリームと、ズボラでも美味しく出来上がるシナモンクッキー、その二つで作るヴィーガンバターサンドクッキーのレシピをシェアします。 先ずはこちらの記事で紹介した…

スイーツなんかを自分で作るようになると、今まで買って食べていた物の中には、どれだけ砂糖が使われていたのだろ？ってとても怖くなったことありませんか？ シナモンロールなんて、上にかかっているあの白いアイシングやパン生地もコッテリ甘々でしょ！ だ…

ヴィーガンチョコレートは、なかなか良いお値段しますよね。 食べて好みじゃなかったら凄く残念。 今日ご紹介するのはHu Chocolateというヴィーガンチョコレートです。 このチョコレートは、最近食べた海外製ヴィーガンチョコレートの中で一番美味しかったで…

一言ではとても説明出来ないほど、ヴィーガンがハチミツを食べない理由は沢山あります。 でも結論から言うと、「蜂蜜はハチさん達の大切な栄養源なのだから、一生懸命集めたハチミツを人間が横取りするのは間違いだ！」と言えます。 勿論環境面でも大きな意…

今回ご紹介するのは、火にかけたりしなくて良いインスタントなゼリーのヴィーガンバージョンです。 SIMPLY DELISH JEL DESSERT RASPBERRY➡️https://bit.ly/3j3gmVh まず食品に、ゼラチンを使用しないメリットを簡単にまとめてみました。 動物の骨を使用しな…

やっとやっと見つけました！ 甘さかなり控え目のかる〜い、中が空洞タイプのシナモンシリアルです。 シナモン・フレンチトースト・シリアルhttps://bit.ly/3lzr9rP 外国のシナモンクッキーやなんかは、大抵シナモン以外の香辛料がキツく、昭和の歯科治療の嫌…

これです先ずはご覧下さい！ ココナッツオイルのバター風味バージョンです。 こんな商品があるなんて！ もっと早く知りたかった。 ココナッツオイルバター風味 https://bit.ly/302X7o1 私がヴィーガンになって、食で一番困ったのがバターでした。 初めのうち…

うん十年まえになりますが、ホームステイ先で嫌というほど食べさせられた物の中に、クラフト社のマック&チーズ（マカロニ&チーズ）がありました。 カナダやアメリカに留学されたことのある方であれば、ご存知でしょう。 マカロニをボイルしてチーズ味のあや…

かるなぁさんで以前購入したプラントベースのお肉の中で、一番好きだったのがこのEU発ヴィーガンチキンフィレです。 今朝はこれを照り焼きにしてみました。（出来上がりの写真を撮り忘れる） 前回はこれをカツにして娘のお弁当に入れました。 ソースとマヨネ…

低カロリーでノンコレステロールでも、ガッツリしっかり満腹感たっぷりのわが家の定番メニューカリカリ板麩ベーコン丼をご紹介致します。 この板麩なかなか使えます！ 近所のスーパーでは、 このような板麩はまだ探せてないのですが、長い板麩を切った状態の…

暑い日が続いています☀️ 『例年にない暑さで最高気温更新！』って、毎年のように聞いている気がします。 地球温暖化は深刻な問題です。 ヴィーガンになると良い事が沢山あります。 その内の一つが、地球温暖化にも繋がる問題である二酸化炭素排出量を大幅に…

あのスタバでも、2030年までに全メニューのミルクを植物性ミルクに切り替えると言っています。 カナダでは既に、食品選択ガイドラインから牛乳は削除されているくらいです。 記事参考https://foodfacts.jp/2019/01/25/is-milk-healthy-canadas-new-food-guid…