野菜
ヴィーガン生活を始めた日本人であれば、バターやチーズなんかよりも先ず「料理に使うダシどうする？」という壁にぶち当たるでしょ。 お魚の搾取なしに美味しいダシなんてあるわけない？ ヴィーガンのダシなんて美味しいの？ 大丈夫美味しいです！！！ 今日…
この手のフルーツバーが大好きです。 今日ご紹介するのは、キッズ向けのフルーツ栄養バークリフキッドオーガニックZフルーツです➡️https://bit.ly/33vMaxt フルーツをギュッと固めて野菜ジュースで着色したロープ状の食べ物です。 見た目は、映画ウェインズ…
オーストラリアのVegemite（ベジマイト）は有名ですよね！ 昭和世代の洋楽好きなら、あの Men At Work の Down Underに出てくるVegemite sandwich（ベジマイトサンドウィッチ）が気になった経験があるでしょう Men At Work / Down Under➡️https://www.youtub…
シーっアスパラガス！たいなことになっています。 そこら辺のスーパーでは見たことがないシーアスパラガスなるものを、昨日久しぶりに行ったコストコで見つけました。 細い緑の小枝みたいなお姿の野菜で、厚岸草ともいうそうです。 旬の食材百科ページ↙️ htt…
わが家のポテサラです 過激な色でまさにパッション。 この時期わが家のポテトサラダには、ほぼ毎回ビーツが入ります。 そうこれビーツの色です ピンクの濃い薔薇のような綺麗な色で、火を通すと甘みが増すとても特徴的なお野菜です。 そろそろ旬が終わるので…
