ヴィーガン生活を始めた日本人であれば、バターやチーズなんかよりも先ず「料理に使うダシどうする？」という壁にぶち当たるでしょ。 お魚の搾取なしに美味しいダシなんてあるわけない？ ヴィーガンのダシなんて美味しいの？ 大丈夫美味しいです！！！ 今日…

かるなぁさんで以前購入したプラントベースのお肉の中で、一番好きだったのがこのEU発ヴィーガンチキンフィレです。 今朝はこれを照り焼きにしてみました。（出来上がりの写真を撮り忘れる） 前回はこれをカツにして娘のお弁当に入れました。 ソースとマヨネ…

卵や乳の入っていない正真正銘のヴィーガンソーセージです 日本ハムから出ているナチュミートシリーズのハムやソーセージは、発売前の時点ではとても期待していました。 ただ、卵や乳製品が使用されている為購入出来ずとても残念です。 今回こちらのシリーズ…