塩気が効いてるよ海のアスパラシーアスパラガス

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シーっ🤫アスパラガス！たいなことになっています。

そこら辺のスーパーでは見たことがない🌱シーアスパラガス🌱なるものを、昨日久しぶりに行ったコストコで見つけました。

細い緑の小枝みたいなお姿の野菜で、厚岸草ともいうそうです。

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このシーアスパラガスですが、塩気があるので

味付けを控え目にしてお料理します。

茹でたり焼いたりして食べますよ。

今朝味噌汁に入れてみたところ、いつもより濃く感じたのはこの子のせいでしょうね！

丁度いい歯応え（かたくもなくやわくもなく）なんだろーとにかく美味しかったです😋

今日は昼に、冷蔵庫に潜んでいた残り物のひじきの煮物に刻んだシーアスパラガスと小麦粉、水を入れて混ぜてシーアスパラガスのつまみ揚げ🥢にしてみました。

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これは立派なおうち居酒屋のメニューに加えたい、酒の肴が出来上がりというニオイを醸し出しておりました。

サッと茹でたあとに、水気をよく切り冷凍しておくと、コストコのデカ盛りサイズに負けることなくゆっくりメニューを考えながら消費できます。

コストコのビッグサイズを安上がりでしっかりと堪能できる計算です。

いろいろ使えそうで👍👍👍

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